龙头企业是渔业优化资源配制、开拓国内外市场、实施品牌经营的主要力量，也是推进产品结构调整、转变产业增长方式、建设现代渔业的核心，要重点支持扶强做大。记者日前从市海洋与渔业局获悉，目前，我市有国家级、省级、市级渔业龙头企业三十多家，这些企业年产值可达60~70亿元人民币，占我市水产加工业总产值的40%。今年，新增投资额1000万元以上、年加工能力1000吨以上水产品加工项目20个。
    国内最大的海珍品苗种繁育企业，也是水产苗种行业唯一的上市企业——大连壹桥海洋苗业股份有限公司拥有“农业部水产健康养殖示范场”、“辽宁省海刺参良种场”等多项荣誉。壹桥苗业拥有海参育苗水体10多万立方米，海参底播增殖海域5万亩。该企业建立了高标准海参生产加工车间，创建了科技化、标准化、立体化、规模化的生产模式，导入了ISO9001质量体系认证，建立了完善的产品可追溯系统，任何一批产品都可通过备案文档及电子化数据进行查询，从海参苗种繁育、养殖、加工、销售各个环节严格把控，实现了食品安全可追溯。通过合同制、合作制等形式直接带动大连地区扇贝、海参、车虾等养殖户4000余户增产增收。
    据海洋与渔业局相关负责人介绍，我市渔业“龙头”企业具有产业规模较大、产业带动作用明显、外向型程度较高、技术先进、产品质量可靠、品牌知名度高等特点。在这些龙头企业的带领下，我市海洋渔业整体水平正全面提升。据海关统计，2011年一季度大连市水产品进出口贸易呈现较大幅度增长。进出口总量31.4万吨，进出口总额6.5亿美元，同比分别增长11.17％和15.21％。
    近年来，我市相关部门一直大力培植发展渔业龙头企业。一方面，对产业发展方向进行科学规划和指导，提供政策上的支持，引导产品结构调整，积极进行招商引资，发布行业信息，引进项目，为企业搭建国内外市场对接的平台；对符合政策的企业，在资金上给予支持，帮助企业增加固定资产投资、扩大生产规模以及设备的升级和改造。另一方面，对企业在发展过程中面临的苦难，及时给予帮助。在2009年国际金融危机的时候，对我市外向型渔业企业在短期内的冲击较大。我市渔业相关部门及时出台有关政策，帮助企业稳定生产和员工，帮助企业寻找市场，使我市规模以上海洋渔业企业没有一家停产或大规模裁员，稳定了全市的水产加工行业。（ 《新商报》2011-5-29 部分内容有删减）